Tamarindo

En Vivenza Plaza, Tamarindo elabora gelato artesanal con una propuesta que conecta técnica italiana e ingredientes colombianos. El libro destaca la elaboración en el lugar y la relación con productores de la región.

Una parada en el recorrido

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Ubicación de referencia en el libro: Vivenza Plaza, local 152. Carrera 10 #0-49.

Información tomada de la edición revisada 2026. Los horarios, reservas, disponibilidad y datos de contacto deben confirmarse con el establecimiento antes de la visita.